LE PACK MENSUEL : PAIN DIGEST'+

Livraison offerte sur les packs mensuels dès 50 € d’achat

PACK MENSUEL :
PAIN FAMILIAL DIGEST'+

PRÉPARATION 4 SACHETS POUR 8 PAINS DE 450G

52.90€

Une recette ultra rassasiante, riche en fibres

Grâce à ses farines intégrales de lin, seigle, petit épeautre

Riche en oméga 3 grâce à son mix 4 graines

Au Konjac spécial perte de poids et régulateur d’appétit

3 minutes et pas une de plus pour préparer votre pain plein d’énergie

Nos autres formats :

LE PACK SEMAINE : LE PAIN FAMILIAL DIGEST’+
Préparation 4 sachets pour 8 pains de 450g

14.90 €

LE PACK DÉCOUVERTE : PAIN DIGEST’+
Préparation 3 sachets pour 3 pains de 450g

22.90 €

PACK MENSUEL : PAIN FAMILIAL DIGEST'+

PRÉPARATION 4 SACHETS POUR 8 PAINS DE 450G

52.90€

Une recette ultra rassasiante, riche en fibres

Grâce à ses farines intégrales de variétés anciennes : khorassan, blé de population sarrazin, petit épeautre

Qui prend soin du microbiote et régule la digestion

Qui contient de la racine de Maca pour booster l’énergie

3 minutes et pas une de plus pour préparer votre pain et faire le plein d’énergie

Nos autres formats :

LE PACK SEMAINE : LE PAIN FAMILIAL DIGEST’+
2 Préparations de Pains Familial Digest’+

14.90 €

LE PACK DÉCOUVERTE : PAIN DIGEST’+
3 Préparations de Pains Familial Digest’+

22.90 €

LES BIENFAITS

Optimise le bien-être intestinal

Avec 2 fois plus de fibres qu’un pain classique : 7g au 100g, permettant une digestion optimale et facilitée.

Énergie boostée

Grâce à notre ingrédient star : La racine de Maca, capable de décupler l’énergie.

Une recette anti-oxydante avec 3 fois plus de nutriments

Grace à ses farines intégrales : khorasan, petit épeautre, sarrazin, extraites à la pierre de meule, avec 3x plus de nutriments : vitamines et minéraux, que dans 1 pain classique.

Une recette à la texture et au goût irrésistible

Une recette de pain pierre de meule au goût authentique boulanger et à la mie dense et moelleuse.

FACILE - PRÊT EN 3 MINUTES CHRONO

Vous êtes pressés & n'aimez pas cuisiner ?

Grâce à un procédé unique conçu par notre équipe, aucun ustensile et aucun pétrissage n’est requis, notre mix s’occupe de tout !

Vous sortez et n'avez pas le temps de cuire votre pain ? Pas de soucis !

Choisissez le temps de pousse de votre pain: de 2h à 24h
Aucun ustensile requis, pas besoin de pétrir des heures, notre mix s’occupe de tout !

Ce dont vous avez besoin :

Un récipient type saladier / cul de poule

Un verre doseur ou un récipient d’eau

Un linge en coton

Un four

4 ÉTAPES & PROMIS C'EST DÉJÀ PRÊT !

ÉTAPE 1

Ajout de l'eau

Versez votre sachet 300g dans un récipient

Pour les sachets semaine : versez la moitié du grand sachet. Soit 300g de préparation dans un récipient

Ajoutez en deux fois 200 à 230 ml maximum d’eau tiède + le petit sachet de levure contenu dans votre sachet de préparation

ÉTAPE 2

Assemblage

Malaxez l’ensemble du mix 3 min jusqu’à former une boule lisse

Recouvrez d’un linge et laissez reposer de 2h30 à 24h

ÉTAPE 3

Façonnage

Créez la forme de votre choix : rond, rectangle, baguette…

Placez sur du papier cuisson ou dans le moule de votre choix et formez quelques ouvertures latérales sur votre pâton avec la pointe d’un couteau

Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante

ÉTAPE 4

Cuisson

Placez un récipient d’eau pour créer de la buée et obtenir une texture croustillante

Enfournez 40 min à 200°C

Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau au centre de votre pain, si elle reste humide, enfournez 2 min de plus

Une fois sorti du four, laissez reposer 30 min avant dégustation

FAQ : Est-ce que j'ai bien préparé mon pain ?

Mains collantes, c’est normal !

Oups , vous avez les mains engluées ?! Pas de panique, c’est signe que votre préparation a été bien préparée.
Passez vos mains quelques minutes sous l’eau tiède, au besoin ajoutez quelques gouttes d’huile de votre choix.

Mon pain gonfle peu, c’est normal !

Votre préparation aux farines intégrales gonflera moins qu’un pain classique.Ce phénomène est tout à fait normal et du à une quantité très faible de gluten dans votre pain.Les farines intégrales utilisées dans nos préparations de type T130 à T170 ne sont pas transformées.
La farine communément utilisée pour la baguette boulangère est une farine de type T65.
Plus le T est élevé moins la farine est raffinée / transformée.Cela signifie que nos farines contiennent moins de glucides et plus de protéines et fibres. C’est l’entièreté du grain qui a été moulu et qui contient donc tous les nutriments et donc très peu de gluten, qui permet de faire gonfler le pain.

Comment conserver mon pain !

Votre pain se conserve jusqu’à 5 jours dans un linge en coton ou une boîte à pain et peut être réchauffé ou toasté quelques minutes pour retrouver sa texture optimale. Votre pain pourra également être congelé puis réchauffé quelques minutes au four à 180°C

Partagez votre oeuvre avec la communauté Yes I Cook Bread !

N’hésitez pas à partager vos créations en nous envoyant un message sur Instagram, nous repartageons vos créations.

INGRÉDIENTS ET VALEURS NUTRITIONELLES

FOCUS INGRÉDIENTS STAR

LES BIENFAITS

Optimise le bien-être intestinal

Avec 2 fois plus de fibres qu’un pain classique : 7g au 100g, permettant une digestion optimale et facilitée.

Énergie boostée

Grâce à notre ingrédient star : La racine de Maca, capable de décupler l’énergie.

Une recette anti-oxydante avec 3 fois plus de nutriments

Grace à ses farines intégrales : khorasan, petit épeautre, sarrazin, extraites à la pierre de meule, avec 3x plus de nutriments : vitamines et minéraux, que dans 1 pain classique.

Une recette à la texture et au goût irrésistible

Une recette de pain pierre de meule au goût authentique boulanger et à la mie dense et moelleuse.

FACILE - PRÊT EN 3 MINUTES CHRONO

Un récipient type saladier / cul de poule

Un verre doseur idéalement ou un récipient d’eau

Un linge en coton

Un four

4 ÉTAPES & PROMIS C'EST DÉJÀ PRÊT !

FAQ : Est-ce que j'ai bien préparé mon pain ?

Mains collantes, c’est normal !

Mon pain gonfle peu, c’est normal !

Comment conserver mon pain !

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N’hésitez pas à partager vos créations en nous envoyant un message sur Instagram, nous repartageons vos créations.

INGRÉDIENTS ET VALEURS NUTRITIONELLES

FOCUS INGRÉDIENTS STAR

NOS CLIENTS EN PARLENT LE MIEUX

J’étais souvent fatigué après le repas au moment de la digestion notamment après avoir consommé du pain classique.
Ce que j’aime avec le pain protéiné de Yes I Cook Bread, c’est que j’ai un regain d’énergie instantané et le pain est vraiment très rassasiant!

Théo

J’ai passé commande chez Yes I Cook Bread pour mon centre de naturopathie car la plupart de mes patients sont frustrés de ne plus pouvoir manger autant de pain qu’ils veulent .
Pour le rééquilibrage alimentaire, le syndrome du colon irritable, le diabète et les pathologies d’inflammatoire, la gamme propose des pains adaptés ! Je recommande vivement !

Claire

Je cherchais un pain pour accompagner mon rééquilibrage alimentaire et me soutenir dans mon activité sportive en snack de pre- work out. Avec les 2 pains kéto et prot, du petit déjeuner au dîner je n’ai pas l’impression de me priver, les pains sont délicieux et je fais le plein de protéines et d’énergie.
J’adore les graines qu’ils ajoutent et la texture ultra gourmande !

Lucas

J’ai le syndrome du colon irritable et je dois éviter les glucides et tout ce qui me fait gonfler le ventre : gluten et autre. J’avais quasiment supprimé le pain et les pains diététiques low carb vendus sur internet ne me plaisaient pas. Avec le pain kéto je peux enfin remanger du pain à chaque repas sans que mon ventre triple de volume , c’est une véritable libération pour moi !

Kim

Je limite beaucoup ma consommation de pain car je souffre d’une digestion lente.
Mais le pain familial, riche en fibres, aux farines intégrales de petit épeautre et sarrasin est aussi bon qu’en boulangerie & contient 2 fois plus de fibres qu’un pain classique, c’est vraiment top !

Noor